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家庭自制晒红薯片的方法 家庭如何自制晒红薯片

时间:2023-04-08 09:10:19来源:

1、首先把红薯去皮后清洗干净,然后切成大小适当的块。窍门:其实红薯不削皮也可以,但要洗干净,蒸熟红薯皮很这容易撕下来,据说抗癌成份就在紧挨皮下的部位。把切好的红薯片放进蒸锅蒸熟。

2、接着把蒸熟红薯块放进大盆,放入适当的白糖,黑芝麻。

3、窍门:当然想吃原味的红薯片,可以什么都不放,做出来是原味的,这样吃的也更加健康。然后把红薯捣碎成泥状,可以自己尝一下口感,如果不够甜继续加些白糖。把保鲜膜(或者剪开的保鲜袋)一张铺在桌面上。然后把红薯泥铺在保鲜膜上,注意铺完红薯泥后,上面再盖一张保鲜膜,先用手将红薯泥稍按均匀。

4、再用擀面杖将红薯泥擀开,不需要太厚,也不能太薄了。轻轻揭开上面那层保鲜膜。这一步最好两个人合作,两个人分别抬着底部的保鲜膜,慢慢放到阳台上晒干就好。

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