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香酥花生最简单的做法 香酥花生的烹饪方法

时间:2023-04-08 17:50:07来源:

1、主料:花生米300g。辅料:鸡蛋1个、面粉70g。配料:辣椒粉2g、花椒粉3g、糖2g、盐2g。

2、选个头均匀的花生米,个头也要大一点的。打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀。

3、加入盐和糖、花椒粉、辣椒粉。加入面粉。搅拌均匀。

4、裹好面粉后倒到案板上,用水滚一下,让面粉沾的更牢固,同时也抖落掉多余的面粉。

5、油温3成热即下锅,小火炸,听到花生开裂的噼啪声时就立即捞出。

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