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新鲜土豆如何长期保存 新鲜土豆长期保存的方法

时间:2023-04-26 02:40:09来源:

1、箱子储存法,将土豆清洗干净,然后将土豆、食用碱、食盐放入到清水中,将土豆浸泡2分钟后捞出。将捞出的土豆全部放入到太阳下,暴晒1~2小时左右,直到将土豆表面的水分完全晒干。将晾干的土豆放入到一个纸箱中,然后将纸箱放入到阴凉、通风、干燥的地方,即可将土豆保存很长时间。

2、保鲜袋阴凉避光处保存。如果买回来的土豆没有很多,可以选择将所有土豆清洗干净之后,然后晾干水分,包裹上一层保鲜袋,放在阴凉避光处保存。可以在包裹上保鲜袋之后,再放在一个黑色塑料袋里,这样会更加阻断光照,避免产生光合作用。

3、盐水浸泡法。准备一盆开水,根据水的量加入适当的盐搅拌融化。等水凉透的时间内,先把买回来的土豆表面的泥洗掉,然后放在凉透的盐水盆中浸泡10分钟左右。取出之后,用纸巾或者毛巾将土豆表面的水分完全擦干净,放在阴凉通风处保存就可以了。盐水的作用就是为了清除土豆表面的细菌,避免时间长了土豆外表细菌作用,让土豆发芽。

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