茅岩莓茶属于什么茶(张家界茅岩莓茶起源)
时间:2023-08-15 21:23:44来源:茅岩莓茶属于什么茶?
茅岩莓茶属于微发酵茶,不属于绿茶,不含茶多酚,入口有点苦,本性偏寒,第一次喝,2克左右口感刚好。
肠胃不舒服的,建议饱腹喝。
张家界茅岩莓茶起源?
茅岩莓茶又名土家甘露、土家神茶、观音草等。
记载在公元937年,至今已有一千多年历史,土家人食用茅岩莓茶的习俗也是土家文化代表之一
莓茶为什么会回味甘甜?
喝莓茶后,感觉嗓子从未有过的清爽,是因为里面含有一种物质——黄酮,莓茶的药学名为“显齿蛇葡萄”,是一种多年生藤本植物。
对,它不是传统的“茶”,而是“藤”类。
莓茶茶汤浅黄,散发着淡淡的青草香,入口微苦,回味却十分甘甜,喝过后,咽清喉爽,说话的分贝瞬间也就提高不少。
喝茅岩莓茶为什么要将第一道茶汤倒掉(专家说先用冷水冲洗,再用热水泡茶;第一次泡的茶要到掉,为什么啊?难道第一次的茶有毒?)?
如果饮用绿茶不需要倒掉第一杯,因为绿茶是不耐泡。
如果倒掉第一杯,后面泡的就没茶味了。
要倒掉第一杯的茶是指乌龙茶、红茶、普洱茶以及发酵茶等,因为这些茶在炒制过程中要添加很多东西,第一泡俗称洗茶,把茶叶上的脏东西洗掉,同时让茶叶舒展,这样才能泡出茶叶上的香气。
希望能帮助到您
包装印“藤茶”“莓茶”“茅岩莓茶”放在一起才发现区别那么大,功能介绍又一样,是同一个东西吗?
既然问这个问题一定是有所混淆,藤茶中最早用于保健养生食用的是茅岩莓茶,简称莓茶,搞清楚之间的关系就不难判断为什么产品都不一样。
1)藤茶是一个大类,其中有健康保健及养生功能的只有茅岩莓茶,原产地张家界,不是这个地区的一般都叫藤茶,长相当然各有不同。
2)莓茶是茅岩莓的简称,国家有地理标志规定,只有在张家界特定区域的茶才具有养生的独特性,因此及时生长在张家界不再该区域的一般都简称莓茶。
因此,依次品质是,茅岩莓,莓茶,藤茶。
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