到底什么是榛子到底什么是榛子（榛子的吃法是炒吃还是生吃）

到底什么是榛子？到底什么是榛子？

大榛子和小榛子只是大小区别而已，营养上没有差别。

榛子，原产中国，19世纪末引入到美国.在美国已经有100多年历史。

美国99%榛子产于美国俄勒冈州的WillametteValley。

年平均产量在4万吨左右。

由于当地适宜的气候和丰富的降水量，使得种出来的榛子比世界其他地区的都要大。

国内市场销售的大圆、二圆、三圆;大尖、二尖都是美国大榛子。

品种主要有三种，分别是:

1、巴塞罗那型(Barcelona)主要规格:大圆、二圆、三圆

2、埃尼斯型(Ennis)主要规格:大尖、二尖、三尖

3、杰弗森型(Jefferson)新品种

榛子的吃法是炒吃还是生吃？

榛子既可生食，也可炒食。

把果仁碾碎，做糕点时放进去或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，也是非常好的吃法。

大榛子有什么营养？

每100克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白质22克，脂肪44.8克，粗纤维9.6克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡萝卜素50微克，核黄素0.15毫克，钙104毫克，钾244.毫克，钠4.7毫克，镁420毫克，铁6

榛子和坚果的区别？

品种不一样。

榛子又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1-7m。

榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5cm，成熟期在9-10月。

坚果品种包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

榛子可以煮着吃吗？

   可以。

   榛子可以煮着吃。

榛子是一种营养丰富的坚果,含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。

在煮榛子时,可以加入一些调味料,如盐、胡椒粉和香菜等,让榛子更加美味。