普洱茶属于什么茶 普洱茶属于什么茶
时间:2023-11-22 04:26:32来源:普洱茶属于什么茶?
普洱茶属于黑茶
普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南独有大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
普洱茶属于什么茶?
普洱属于黑茶:
黑茶属于后发酵茶,因成品茶外观呈黑色故得此名,其制茶工艺主要包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料,黑茶按品种可分为紧压茶、散装茶及花卷三大类。
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