什么叫温泉蛋 温泉蛋什么意思
时间：2023-11-23 22:17:11来源：什么叫温泉蛋？
温泉蛋是水煮蛋的一种类型。
因在温泉里煮成而得名（温泉多为60多度左右）。
把蛋壳敲开时，会发现蛋黄稍微凝固，可蛋清还未凝固，味道很独特。
这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。
通常的做法是将鸡蛋放在网套里，放入温泉05-12分钟，温泉水温70℃左右
温泉蛋什么意思？
温泉蛋是一种特殊的煮蛋方式，它是将蛋放入温泉或温泉水中煮熟而得名。
由于温泉水含有丰富的矿物质，这种煮蛋方式可以给蛋带来独特的口感和味道。
温泉蛋在一些温泉地区常见，也是旅游休闲活动中的一种特色美食。
番茄温泉蛋做法？
新鲜鸡蛋3个、生抽5克
烹饪步骤
1/3

鸡蛋洗净后放入蒸盘。
2/3

水盒加满水，把蒸盘放入蒸箱中层，蒸汽65℃蒸30分钟。
最后一步

烹饪结束后焖5分钟再拿出，把鸡蛋敲开倒入碗里，根据个人口味淋上少许生抽即可。
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