黑啤是什么样的?奥丁格黑啤怎样　白啤和黑啤什么区别

黑啤是什么样的?奥丁格黑啤怎样？

黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度

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2至20度，酒精含量在

3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。

奥丁格黑啤色泽呈咖啡色，外观清澈，入口有明显的麦芽焦香，温和柔滑，略有焦糖的苦味，回味持久，是一款值得一试的啤酒。

白啤和黑啤什么区别？

二者区别如下：

1、味道不同。

黑啤的麦芽味重，味较甜，且酒花较多且酒浓，酒精度3％～7．5％，具滋补作用;白啤：

含有少量酒精，酒体浓厚，味微酸，爽口，营养丰富。

2、外观不同。

黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳;而白啤酒液呈白色，清凉透明。

3、制造工艺不同。

黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。

白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料，有时加入一定比例的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。

为什么黑啤酒很少人喝？

因为黑啤酒麦芽浓度高，味道醇厚，苦味比较重，所以一些人不能接受。

黄啤应该来说是一种相对比较标准的啤酒，在酿造的过程当中，使用到的主要是啤酒花，大麦，酵母，没有添加任何的辅助材料，黑啤在酿造的过程当中是会在大麦芽当中加入一些烘烤过的麦芽，或者是完全是使用烘烤过的麦芽酿造出来的，所以黑啤的颜色相对来说会比较深一些。