苤蓝和卜留克的区别
时间：2023-12-24 10:24:43来源：苤蓝和卜留克的区别？
苤蓝也是芸薹属甘蓝种的植物膨大的茎，也叫擘蓝和芥菜疙瘩属于同一大家族。
苤蓝在东北也叫苤蓝疙瘩（撇勒疙瘩），食用部分是块状的茎，形状锤形，颜色有绿白色、绿色或者紫色。
卜留克其实是芜菁甘蓝的别称，卜留克的颜色也是以绿白为主，形状圆一些。
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