鲈鱼头怎么吃的做法
时间：2024-01-11 05:50:51来源：鲈鱼头怎么吃的做法？
准备食材：
鲈鱼鱼头200克、豆腐100克、油适量、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根
做法：
1.鲈鱼鱼头洗净打上花刀。
2.豆腐切块。
3.姜切片。
4.小葱切葱花。
5.首先碗中放入鱼头、盐、料酒腌制10分钟。
6.然后起锅倒油，放入盐、将鱼头煎至两面微黄。
7.接着倒入适量清水烧开，再放入姜、枸杞大火煮至沸腾改中火煮20分钟至汤呈奶白色，接下来放入豆腐，盐大火焖煮5分钟。
8.最后撒上葱花即可。
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