一品香是什么香料
时间:2024-01-19 07:26:01来源:一品香是什么香料?
答:
一品香的香料是用香叶。
闻着有一股清香,能去除食材中的各种异味,还具有防腐作用。
做卤水香叶是必不可少的一种香料。
香叶来源于月桂属,月桂(学名:
Laurusnobilis),又称月桂树、桂冠树、甜月桂、月桂冠,是调味料月桂叶的来源。
叶片深绿色,椭圆形,革质,味苦,清香。
干燥后,苦味减少,香气增强,可以用作调料,即“香叶”
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