大连螃蟹什么季节最肥最好吃吃螃蟹是什么季节比较好吃

时间：2023-03-10 18:40:08来源：

1、有个俗语叫“八月十五顶盖肥”说螃蟹的，当然这里指的是海蟹。螃蟹事宜季节为八月十五(中秋节)前后吃。

2、高蛋白：蟹肉中的蛋白质含量约为18%，而水分含量约80%，按干重计算，蟹肉的蛋白质含量高达90%。即便把蟹黄等部分都算上，蛋白质占干重的比例也高达70%以上。3、低脂肪、低能量：螃蟹、虾贝之类的水产品，脂肪特别少，水分比较大，含能量是比较低的。