蛋挞要放冰箱保存吗蛋挞要放在冰箱冷藏吗

时间：2023-03-11 04:20:16来源：

1、蛋挞可以先用保鲜膜封好，建议放到冰箱里进行冷藏。这样做可以尽可能地保证蛋挞鲜美的味道，并避免蛋挞变质过快。放冰箱冷藏的蛋挞一般能保存2-3天左右。

2、当冰箱温度较低时，若直接将蛋挞放入冰箱，可能会导致蛋挞脱水，口感会变硬变差。倘若蛋挞和其他食材串味，那蛋挞原来的味道便丧失了。