大火猛炒5分钟搞定（关于炒甘蓝的家常做法的简述）
时间：2023-06-27 00:49:24来源：提及大火猛炒5分钟搞定（关于炒甘蓝的家常做法的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小山的介绍吧！
准备主料：甘蓝菜半个，五花肉适量辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、醋适量、蒜适量、生抽适量，下面我们就来说一说关于炒甘蓝的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
炒甘蓝的家常做法
准备主料：甘蓝菜半个，五花肉适量。
辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、醋适量、蒜适量、生抽适量。
新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。
捞出再反复清洗干净，控净水分。
炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩。
加入洗干净的甘蓝菜，大火快速爆炒。
炒至甘蓝菜变色，加入盐、生抽调味。
出锅装盘上桌。
本文字数共计355字，希望能对大家有所帮助。
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