自制杂粮馒头的做法（关于杂粮馒头的做法的简述）
时间：2023-07-02 18:13:25来源：提及自制杂粮馒头的做法（关于杂粮馒头的做法的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小礼的介绍吧！
准备材料：小麦粉4斤、荞麦粉0.2斤、玉米粉0.3斤、高粱粉0.1斤、小米粉0.2斤、黄豆粉0.2斤、碱面1克，下面我们就来聊聊关于杂粮馒头的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
杂粮馒头的做法
准备材料：小麦粉4斤、荞麦粉0.2斤、玉米粉0.3斤、高粱粉0.1斤、小米粉0.2斤、黄豆粉0.2斤、碱面1克。
将面粉倒入面盆中混匀，加入酵母，倒入温水和成光滑的面团。
将面团装到塑料袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷藏过夜，第二天拿出来蒸馒头或烙饼。
拿出面团，加入碱面，要充分揉匀，切开面团，表面的气孔很均匀，闻起来也没酸味，就可以了。
把面团分割成小面团，滚圆，放入开水锅中蒸10分钟即可。
本文字数共计336字，希望能对大家有所帮助。
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