自制的粽子要煮多长时间才能熟（自己包的粽子要煮多久才能熟）

提及自己包的粽子要煮多久才能熟的相关内容，许多人不太了解，来看看小涛的介绍吧！

煮粽子的时间，这个确实不太好说。

因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短。

以一两左右的粽子为例，如果糯米浸泡的时间足够，等锅里水开后再煮1小时左右就可以了。

如果用高压锅煮粽子，上汽后转小火，半小时左右就可以了。

扩展资料

煮粽子的注意事项：

粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。

随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。

此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

把粽子煮熟以后，不要急于出锅，把粽子留在锅里，浸泡1小时以上再出锅，这样味道更佳，口感会更好。

本文字数共计479字，希望能对大家有所帮助。