水煮板栗要煮多久（煮栗子）

提及煮栗子的相关内容，许多人不太了解，来看看小淑的介绍吧！

你好。

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。

下面带你看看板栗要煮多久才熟。

普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。

很香很烂，面面的，好吃。

用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。

直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。

再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。

如何挑选好的栗子？　　栗子要煮的好吃，首先要在源头上下功夫——挑选好的栗子。

要想挑选品质好的板栗，不妨试试以下方法：　　1、看颜色。

板栗外壳以光泽红润为好，如果无光泽或颜色过深，则表明内部已变质，还有可能是陈年板栗。

2、看绒毛。

新鲜板栗尾部绒毛较多，而陈年板栗表皮光滑，绒毛偏少。

3、用手捏。

捏起来手感坚硬的，则表示板栗内部果肉丰满，如果板栗壳能轻易捏扁，有可能内部已变质。

4、闻气味。

好的板栗闻起来有清香味，坏的板栗有明显的腐烂味道。

5、看形状。

喜欢吃甜板栗的市民可以选择一面平另一面圆的板栗，如果需要不怎么甜的板栗就选择两面都扁平的。

希望楼主采纳谢谢

本文字数共计647字，希望能对大家有所帮助。