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荷包蛋怎么煮(煮荷包蛋)

时间:2023-07-13 00:02:42来源:

提及煮荷包蛋的相关内容,许多人不太了解,来看看小玄的介绍吧!

煮沸后,盖上盖子,炖大约两分钟。

成分:一个鸡蛋。

适量的水。

1.煮鸡蛋对鸡蛋新不新也有一定影响。

老鸡蛋有时候打出来就散了,更别说煮成椭圆形的荷包蛋了。

所以煮荷包蛋要做好选择新鲜鸡蛋的准备。

2.把水放进锅里。

一般水越多,荷包蛋后期越容易浮起,不会粘锅,更容易成型。

新手可以选择在锅里放大约和鸡蛋一样高的水。

如果觉得锅大,可以选择小铁锅煮,也是一样的。

3.很多人会在水开始冒泡的时候往锅里放鸡蛋,新手可能很难把握。

而且后期气泡的流动很可能会把未成型的蛋打散,所以我建议先把水烧开。

4.烧水时,在一个干净的碗里打鸡蛋。

水烧开后,关掉电源。

把碗的边缘靠近水面,把鸡蛋滑进去。

有把握的人也可以直接在锅里打鸡蛋。

5.盖上盖子,炖大约两分钟。

这时,荷包蛋就做好了。

用小勺将荷包蛋从锅底浮起,避免粘锅。

煮一两分钟后荷包蛋熟了,防止气泡分散荷包蛋。

本文字数共计519字,希望能对大家有所帮助。

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