3a4a5a食品添加剂区别（常用的添加剂有那些呀，做油饼里面放的有吗）

3a4a5a食品添加剂区别？

3a、4a、5a食品添加剂的区别主要在于它们的功能和应用范围不同，它们的含量和添加量也有所不同。

3a食品添加剂主要用于增加食品的稳定性和呈色效果；4a食品添加剂主要用于提高食品的香气和味道；5a食品添加剂主要用于增加食品的质地和口感。

另外，3a食品添加剂的添加量较少，通常为0.1%-0.5%；4a食品添加剂的添加量较多，通常为0.5%-1%；5a食品添加剂的添加量最多，通常为1%-5%。

因此，选择适合的食品添加剂和合理使用食品添加剂是保障食品安全和营养的重要措施。

常用的添加剂有那些呀，做油饼里面放的有吗？

1、常用的食品添加剂有：

酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

油条、油饼里的添加剂属于膨松剂。

2、根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物。

目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种。

3、食品添加剂的主要作用：

防止变质，改善感官，保持营养，方便供应，方便加工。

食品添加剂不是食物，必须严格控制在食品安全发规定的剂量范围内。