三月三吃鸡蛋是什么习俗（哪些地区有三月三吃鸡蛋的习俗）

三月三吃鸡蛋是什么习俗？

在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。

每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会采摘来插在发际。

农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。

荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。

虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。

民谚曰：

“三月三，荠菜当灵丹。

”“三月三，荠菜煮鸡蛋。

”春天正是采食荠菜的季节。

春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。

《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏;辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。

相传在楚地,人们因为风吹雨打,头痛病很常见。

三月初三,神农路过云梦泽(今孝感),见乡民头疼难耐,他找来野鸡蛋和地菜,煮给人们充饥。

当人们吃了以后,头不痛了,“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。

哪些地区有三月三吃鸡蛋的习俗？

农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗，主要集中在我国中南部，如湖北、湖南等荆楚旧地，江南一带也很常见。

相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。

三月初三，神农路过云梦泽（今孝感），见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。

当人们吃了以后，头不痛了，“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。

三月三煮鸡蛋的历史？

三月三煮鸡蛋的来历源于古代楚地人们因为风吹雨打，头痛病很常见。

三月初三，神农路过云梦泽(今孝感)，见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。

当人们吃了以后，头不痛了，“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。

每年的农历三月又正是地菜花开得正茂的时候，每年农历三月，大家都纷纷去采集地菜花煮着鸡蛋吃，久而久之，就成了一种习俗