千层饼怎么做（街上卖的千层饼的做法）

千层饼怎么做？

将面粉放入和面盆中，锅中加入清水，水温八十度左右，将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀；将面粉揉成光滑面团，膜醒10分钟；将醒好的面团分成小份，将小面团干成圆饼在面饼上放上适量植物油，（我不太爱吃有太多的，放的又比较少）根据自己口味，再放上适量盐放上十三香，手捏四边往中间折一折，将面饼上的油和十三香沾匀将面饼卷起来，抓住面条的一头提起，盘成圆形用擀杖擀成薄饼状，电饼铛加热，放入适量油；将擀好的面饼放入电饼铛将饼煎至金黄色即可

街上卖的千层饼的做法？

材料香椿150克，面粉260克，食用油、食盐、胡椒粉适量。

做法1、去200克面粉加入适量的温水和成面团，揉至光滑盖上保鲜膜醒着。

2、新鲜的香椿摘洗干净，开水焯烫30分钟左右，过凉水漂洗。

3、香椿挤干水分，根据自己的口味撒些盐、胡椒粉拌匀防止一旁待用。

街上卖的千层饼怎么做的？

1、所需的原料是：

面粉，盐，酵母，白糖，食用油，葱。

2、准备一小碗温水，加入5克酵母粉，用一勺白糖来加速酵母发酵，然后用筷子均匀搅拌，让酵母和白糖完全融化。

3、接下来，把面粉倒进盆里，然后慢慢地将搅拌过的酵母水加入面粉中。

边倒水，边用筷子拌匀，然后用手揉成光滑的面团。

然后等它醒发。

4、在小碗里加一勺面粉、盐和一点胡椒粉。

把热油倒进碗里，然后用筷子搅拌均匀放凉。

千层饼的做法全过程？

1、食材：

啤酒可丽饼皮5张，猪绞肉100公克，蕃茄汁100cc，蕃茄酱18公克，磨菇50公克，牛蕃茄2颗，蒜末2颗，洋葱末1/2颗，奥力冈叶少许，月桂叶1片，水100cc，鸡粉8公克，酱油10cc，橄榄油1大匙，盐少许，黑胡椒少许。

2、将磨菇、蕃茄洗净，切丁，备用。

3、热锅加入橄榄油，然后放入蒜末炒香，洋葱末炒软。

4、加入猪绞肉炒至松散。

网购千层饼做法？

主料

云吞皮100g

辅料

葱花10g

鸡蛋1个

1.备好材料，葱花切沫，鸡蛋打撒

2.葱花加入少许盐搅拌均匀

3.云吞皮上刷一层薄薄的蛋液

4.撒上葱花

5.叠上云吞皮，重复叠3层

6.做好后，锅内下少许油，放入做好的饼胚，小火慢煎

7.煎至金黄色，即可翻面

8.出锅后，直接吃，或者对半切开

淮北千层饼的做法

材料：

面粉200克，酵母1克，水125克。

辅料：

油30克，盐2-3克。

做法

1、将所有原料揉成光滑柔软的面团，收圆入盆，发酵至两倍大。

2、将辅料中的面粉，油和盐混合均匀成"油酥"。

3、将发酵好的面团取出，揉出多余气泡后，揉成一头略粗的粗条状。

4、铺撒薄粉，轻轻擀开擀薄，粗头擀成稍宽大的面片，其余的擀成等宽。

5、均匀刷上油酥，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。

6、从一端开始叠起，宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。

7、最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，捏紧。

8、松弛10分钟，轻轻擀开擀薄成饼坯。

9、锅干锅烧热，将饼坯放入，小火烙至两面金黄上色均匀。