怎么用烤箱做蛋糕（烤箱烤蛋糕的做法）

怎么用烤箱做蛋糕？

1、食材：

低筋面粉150g。

鸡蛋4个。

白糖100g。

2、将准备的鸡蛋打入无水无油的碗中。

3、倒入100g白糖。

4、然后用打发器打发。

5、打发至蛋糊滴落不易消失即可。

6、接着把低筋面粉分三次筛入蛋糊中。

7、将其搅拌至面粉和蛋液混合均匀。

8、然后在蛋糕模具上刷一层玉米油。

9、倒入搅拌好的蛋糊。

10、将模具轻轻的颠几下，震荡出里面的气泡。

11、放入烤箱160度烤50分钟。

12、晾凉后脱模即可。

烤箱烤蛋糕的做法？

骤1

牛奶，油，20克白糖混合，搅拌至乳白色

步骤2

筛入面粉搅拌均匀

步骤3

加入蛋黄搅拌均匀，放着备用

步骤4

蛋清分三次加30克糖打发

步骤5

蛋黄糊中加三分之一蛋清翻拌均匀

步骤6

再把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中、继续翻拌均匀.

步骤7

烤箱120度预热5分钟，后放入蛋糕糊，120度烤20分钟，然后转150度烤20分钟上色

步骤8

出炉

烤箱蛋糕做法烤多久能熟？

1、用烤箱制作蛋糕的话,将温度调整到180℃,烤18-20分钟左右就能烤熟了,不过这个时间也并不是固定的,和蛋糕大小有关。

2、若是体积比较大的话,需要烤40分钟,而体积小一点的,烤20分钟左右就足够了,否则会影响口感。