木子辣八豆制作（鲜香焗八豆怎么炒肉）

木子辣八豆制作？

一、材料：

黄豆400克、生姜80克、盐30克、干辣椒30克、八角1个。

二、辅料：

清水。

三、工具：

盆1个，锅1个，漏蓝1个，盘子1个，玻璃瓶3个。

1、挑选好的黄豆洗净，用冷水浸泡5小时以上，把豆拿在手上，可以撵碎就说明浸泡好了。



2、浸泡好的黄豆，捞出，沥干水，放入煮锅，放一个八角，加适量的水。



3、盖上盖子，旺火煮沸之后开盖，改为中小火，把黄豆煮熟，水煮沸之后大约煮5分钟左右。



4、煮熟黄豆捞出，用不锈钢的漏篮，沥干水，松散，放凉。



5、将放凉的黄豆放入一个干净无水的大盘子里，盘子最好有盖子，静置，进行第一次发酵。

黄豆起涎发粘（葱豆子表面看得到）时第一次发酵完成。



6、生姜去皮，洗净，切细末，干辣椒剁碎成辣椒末，切好的生姜倒入豆子中，加入食盐、辣椒末搅拌均匀。



7、腊月水煮沸，放凉，倒入盘子，充分伴均匀。

其中腊月的井水叫腊月水，可以用山泉水。

没有井水和山泉水的可以用饮用水。



8、拌均的豆子，装入密封的玻璃罐子，建议用小罐子，吃的时候比较方便，因为吃的时候，开封之后要放冰箱。

鲜香焗八豆怎么炒肉？

主要材料：

咸肉250克，腊鱼250克，腊鸭150克，油青椒50克，腊八豆150克，煮熟的水豆豉15克。

调味品：

食用油750克，干椒末10克，味精6克，米酒10克，葱段2克。

作法

1、咸肉、腊鸭清洗，上笼火灾蒸50分钟，切割成0.2公分厚的片。

2、腊鱼去鳞，劈成2.5公分厚为的块，温小水泡30分钟，控干水份。

3、锅中加点油烧至七成热，将腊鱼文火炸至皮酥，倒进漏勺沥油，同肉、鸭一起放进蒸碗。

锅中留油烧五成热，将腊八豆低火煸至金黄色，放干椒末火灾煸香，倒进蒸碗撒上味精、米酒，上笼火灾蒸40分钟，取下脱模入盘里。

4、锅放底油烧至六成热，放入油青椒和黑水豆豉火灾煸炒1分钟，倒进盘上，撒葱段上菜。

适合江苏的大豆品种？

适合江苏种植的大豆品种有：

金优851、淮豆9号、宇航4号、苏早2号、绿宝青1号、苏鲜豆26、瑞豆1号、盐豆198、圣豆3号、苏豆19、淮豆16、华豆14、徐豆26、苏豆20、苏豆21等等

8号主线用多大太空豆？

8号主线最好是选择大力马线，用的太空豆至少是十个厚或者12个厚，这样能够有效果的将漂和铅坠全部固定在一定的位置上，只有调节水的深度时候，才可以将漂上的太空豆上下调整，最好是选择海杆钓海鱼，三米六的海竿，四米二的海竿和5米的海竿都可以。

邯豆8号生长期多少天？

1、邯豆8号（大豆）在生物学上的生长周期如下：

如果是超早熟品种黄豆，生长周期一般在100天以内。

如果是极早熟品种黄豆，生长周期一般为101-110天左右。

如果是早熟品种黄豆，生长周期一般为111-120天左右。

如果是中熟品种黄豆，生长周期一般为121-130天左右。

如果是晚熟品种黄豆，生长周期一般在131天以上。



2、吉林省地方品种资源的生长周期如下：

如果是极早熟品种，生长周期一般在100天以内。

如果是早熟品种，生长周期一般为100-110天左右。

如果是中早熟品种，生长周期一般为110-120天左右。

如果是中熟品种，生长周期一般为120-130天左右。

如果是中晚熟品种，生长周期一般为130-140天左右。

如果是晚熟品种，生长周期一般在140天以上。