纯芝麻酱是干的还是稀的　调和芝麻酱和纯芝麻酱有什么区别

纯芝麻酱是干的还是稀的？

纯芝麻酱是稀稀的，酱和油是很好的融合在一起的，吃起来也会有芝麻的香味儿。

但是放一段时间后就会发生变化，酱和油分离开来，呦浮在表面，酱沉在底层，此时的麻酱就会干干的，吃起来口感也会变差，需要将油和酱重新调和在一起才能调出原来的口味儿，然后再继续调制到我们想要的料汁。

调和芝麻酱和纯芝麻酱有什么区别？

调和芝麻酱，一般不是纯正芝麻酱，里面含有其他成分，比如花生酱，芝麻酱在其中只含有一定的比例，调和芝麻酱是为了口感更香醇，芝麻酱是纯粹用白芝麻压榨的芝麻酱，或者用纯粹的黑芝麻压榨的黑芝麻酱，如果单纯想吃芝麻酱，就买纯正的芝麻酱，而为了口感更浓厚，可以选用调和芝麻酱。

纯芝麻酱是优质脂肪么？

是优质脂肪，1、芝麻酱脂肪含量较高。

芝麻酱是用芝麻经过研磨制作而成，芝麻的脂肪含量约40%-60%，芝麻品种不同，脂肪含量有差异。

2、芝麻酱的营养丰富的，含有蛋白质，脂肪、矿物质、和微量元素，还具有补中益气和很好的润肠通便的作用。

适量食用芝麻酱有益身体健康。

但是芝麻酱的热量比较高，每100克芝麻酱的热量约380大卡，如果摄入过多的芝麻酱比较容易导致体重增加。

所以在食用的时候，建议控制脂肪总量，营养素搭配均衡。

买的芝麻酱很稀？

芝麻酱刚开始还是稀的为什么越吃越稠，想做到这一点，其实很简单。

芝麻酱由于长时间放置，会出现分层的情况，芝麻酱里含有的水分和芝麻油会浮到表层，所以刚出来的芝麻酱会很稀。

这时，只需要将放置芝麻酱的容器口打开，让芝麻酱里的水分自然蒸发，用不了几天，芝麻酱就会变得很浓稠。

芝麻酱的味道也更浓厚了

六必居，纯麻酱，混合麻酱，区别？

纯麻酱是用100%纯白芝麻制作。

混合麻酱是用白芝麻和花生制作，花生酱比例一般是占20%或30%。