做酱牛肉的正确方法(做酱牛肉的方法)
时间:2023-07-05 03:14:35来源:提及做酱牛肉的方法的相关内容,许多人不太了解,来看看小节的介绍吧!
酱牛肉好吃的做法:
用料:牛腱子肉800克、洋葱四分之一个、姜1小块、大蒜2个、耗油1勺、红烧酱油4勺、黄豆酱2勺、冰糖15克、盐5克、生抽1勺、桂皮八角各1、香叶,白芷等大料5克、干辣椒2个。
步骤:
1、牛肉洗干净备用。
把2勺黄豆酱,1勺生抽,1勺耗油,一勺红烧酱油调成酱汁。
2、在电压力锅内加入适量水,没过牛肉,将糖,大料和酱汁放入。
3、盖上锅盖,按牛羊肉键,压力调节到70把牛肉压熟,此过程约40分钟。
4、牛肉压好后,待压力锅排气后把牛肉和汤水倒入锅中,加入3勺老抽和盐,中火煮。
5、煮到汤汁浓稠时关火,将牛肉捞出晾凉放入冰箱冷藏一夜,切片食用风味更佳。
6、完成。
本文字数共计371字,希望能对大家有所帮助。
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