粽子的来历（粽子的来历）

粽子的来历？

粽子又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。

粽子最早出现在春秋时期，当时人们就用菰叶将黍米包成牛角状，称之为角黍；还有一种是用竹筒装米，然后密封，用火烤熟，俗称“筒棕”。

当时的粽子，是人们在逢年过节用来祭祀祖先和神灵的贡品。

晋代，粽子就成了端午节的必备佳品，那时候包粽子除了用糯米，还会加入重要成分，肉类，板栗等，跟我们今天的粽子类似。

品种增多，而且也被用于人际交往的礼物。

到了东汉末年，人们开始用有碱成分的草木灰水浸泡黍米，再用菰叶包好包黍米成四角形，成了人们熟知的碱水粽。

民间传说吃粽子是为纪念屈原。

粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。

日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。

吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有:北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。

市场上供应的大多数是糯米粽。

在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。

黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

粽子的来历？

粽子又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。

粽子最早出现在春秋时期，当时人们就用菰叶将黍米包成牛角状，称之为角黍；还有一种是用竹筒装米，然后密封，用火烤熟，俗称“筒棕”。

当时的粽子，是人们在逢年过节用来祭祀祖先和神灵的贡品。

晋代，粽子就成了端午节的必备佳品，那时候包粽子除了用糯米，还会加入重要成分，肉类，板栗等，跟我们今天的粽子类似。

品种增多，而且也被用于人际交往的礼物。

到了东汉末年，人们开始用有碱成分的草木灰水浸泡黍米，再用菰叶包好包黍米成四角形，成了人们熟知的碱水粽。

民间传说吃粽子是为纪念屈原。

粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。

日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。

吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有:北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。

市场上供应的大多数是糯米粽。

在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。

黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

粽子的来历？

粽子最早出现在春秋时期，当时的人们用树叶或竹筒包裹米粒蒸熟，一般用来祭祀供奉。

后来慢慢演变成在传统节日中重要食品，在制作中，也开始加入更多的成分，如腌制好的肉类，板栗，红枣等，直到现在依然保持的传统习惯。

竹筒粽子的起源？

公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。

以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子：

筒粽的由来。

粽子的由来？

粽子最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，南北叫法不同，北方称为“角黍”，最早记载见于西晋周处的《风土记》。

明代李时珍《本草纲目》中清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。

民间传说粽子源自百姓祭奠屈原的说法，公元前340年，楚国大夫屈原投汩罗江自尽，人们为了避免鱼虾侵蚀屈原的遗体，便用竹筒装米投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来1。

端午节粽子的来历简短？

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。

渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身，大家争先恐后，这后来成了赛龙舟的来历。

有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体。

人们见后纷纷仿效，一位老医师还拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。

后来人们为了怕饭团被鱼虾快速吃完，又想出了用楝树叶、苇叶包裹饭团，外缠彩丝的做法。

就这样，以后每年的五月初五就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，为的是纪念爱国诗人屈原。