当前位置:首页 > 百科 >

清炒土豆丝家常做法(清炒土豆丝家常做法)

时间:2023-08-11 12:47:30来源:

清炒土豆丝家常做法?

清炒土豆丝的家常做法如下:

1.准备材料:

土豆适量,葱姜适量,干辣椒适量,食用盐适量,生抽适量,味精适量,植物油适量。

2.处理土豆:

将土豆去皮、切成细丝,放入盐水中浸泡。

大约15分钟后,捞出土豆丝控干水分备用。

3.炒土豆丝:

锅中热油,加入葱姜末和干辣椒煸炒出香味,倒入土豆丝快速翻炒,加入少量盐和生抽继续翻炒,待土豆熟烂后加味精调味即可。

所以,清炒土豆丝是一道美味的家常菜,制作简单,口感鲜美,人人都可以尝试制作。

清炒土豆丝家常做法?

食材:

土豆,大葱,大蒜

调料:

盐,生抽

做法:

1.土豆擦丝,葱蒜切好备用。

2.锅中烧水,水中加一点点盐,水开后将土豆丝焯水然后过凉水备用(孩子吃稍微多烫一下)。

3.锅中倒油,油热后加葱蒜爆香,倒入土豆丝翻炒,微微变色后加入一点点生抽继续翻炒,土豆丝颜色均匀后加盐,炒熟出锅即可

清炒土豆丝的做法?

清炒土豆丝是一道简单易学的家常菜,下面是制作步骤:

材料:

-土豆

-葱姜蒜

-盐

-食用油

步骤:

1.土豆去皮,用刨刀刨成细丝状,放入清水中浸泡10分钟,然后捞出沥干水分备用。

2.葱姜蒜分别切成末备用。

3.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4.加入土豆丝翻炒均匀,炒至土豆丝变软。

5.加入适量的盐,继续翻炒均匀。

6.最后根据个人口味调整盐的用量即可。

小贴士:

1.土豆丝刨好后要及时放入水中浸泡,以免变色。

2.炒土豆丝时火要大,翻炒要快,以免土豆丝糊在一起。

3.可以根据个人口味加入一些其他的调料,如胡萝卜丝、木耳丝等,增加口感和营养。

土豆丝怎么做好吃——家常清炒土豆丝?

配料:

土豆丝1-2个、蒜末适量、干辣椒丝适量、葱末少量、香醋适量、精盐适量

烹饪步骤:

1.葱末,蒜末以及干辣椒丝切好备用

2.土豆去皮切丝,用水滤洗。

滤干备用

3.热油,放入蒜末,干辣椒。

倒入土豆丝翻炒3-4分钟,放盐和醋继续翻炒1分钟

4.起锅,撒入葱花即可

土豆丝怎么做好吃——家常清炒土豆丝?

配料:

土豆丝1-2个、蒜末适量、干辣椒丝适量、葱末少量、香醋适量、精盐适量

烹饪步骤:

1.葱末,蒜末以及干辣椒丝切好备用

2.土豆去皮切丝,用水滤洗。

滤干备用

3.热油,放入蒜末,干辣椒。

倒入土豆丝翻炒3-4分钟,放盐和醋继续翻炒1分钟

4.起锅,撒入葱花即可

清炒土豆丝多长时间能熟?

清炒土豆丝要先将土豆丝过水炀一下后再用冷水冲下。

再炒只需5~7分钟就行了。

展开更多
标签: