蒸江米粽子的做法（江米粽的做法）

蒸江米粽子的做法？

1.将糯米浸泡约两小时，然后沥干水分备用。

2.将猪肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、糖拌匀腌制半小时。

3.将香菇泡软切成小块，虾皮泡软备用。

4.将糯米叶用开水烫软备用。

5.将糯米和江米混合在一起，然后加入腌好的猪肉、香菇、虾皮拌匀。

6.将拌好的糯米放入糯米叶中，用手将糯米填满，然后将糯米叶包裹起来。

7.将包好的糯米叶放入蒸锅中蒸约两个小时，直到糯米熟透。

8.最后取出糯米粽子，趁热享用即可。

江米粽的做法？

做法如下：

江米泡一夜备用。

粽叶煮20分钟，浸泡备用。

粽叶两头交错互压，折成漏斗状，加入江米、豆沙或蜜枣等馅料，再盖上江米。

用绳五花大绑，将粽子码好，放入锅内，加水没过粽子，上面放重物压实。

煮2小时左右即可出锅。

需要注意的是，以上步骤仅为参考，具体操作还需根据实际情况进行调整。

怎样做江米粽子？

江米粽子的原料：

江米、芦苇叶、马莲草江米粽子的辅料：

小枣、红豆沙江米粽子的做法：

1、用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖一会，那样粽子叶不容易破；小枣用温水泡3至5分钟。

2、取2-3片泡好的粽叶，折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。

3、填进江米，把豆沙馅夹在江米中间，

4、上面盖好江米压实。

5、粽叶下部两边往中间压住。

6、把上方的粽叶往下折盖住江米，把长出来的粽叶窝成角。

7、包好后用马莲草将粽子绑紧。

8、粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，煮1小时后，改文火煮30分钟即可。

黄米和江米两种粽子做法？

黄米粽子的做法：

首先，将黄米洗净浸泡4-5小时后沥干水分备用。

接着，将瘦肉切成丁，加入酱油、盐、葱姜末、料酒、糖、花椒粉等调料腌制20分钟。

然后，将粽叶用开水烫软备用。

最后，将黄米、瘦肉、咸蛋黄、香肠等材料包入粽子中，用棕绳系紧搭成粽子，用大锅煮沸后，放入粽子用小火煮2-3小时即可。

江米粽子的做法：

首先，将江米和糯米混合，洗净浸泡4-5小时后沥干水分备用。

接着，将猪肉切成丁，加入盐、五香粉、胡椒粉、姜片等调料腌制20分钟。

然后，将粽叶用开水烫软备用。

最后，将江米、猪肉、香菇、腊肠、蛋黄等材料包入粽子中，用棕绳系紧搭成粽子，用大锅煮沸后，

江米粽子的做法是什么？

江米粽子的原料：

江米、芦苇叶、马莲草江米粽子的辅料：

小枣、红豆沙江米粽子的做法：

1、用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖一会，那样粽子叶不容易破；小枣用温水泡3至5分钟。

2、取2-3片泡好的粽叶，折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。

3、填进江米，把豆沙馅夹在江米中间，

4、上面盖好江米压实。

5、粽叶下部两边往中间压住。

6、把上方的粽叶往下折盖住江米，把长出来的粽叶窝成角。

7、包好后用马莲草将粽子绑紧。

8、粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，煮1小时后，改文火煮30分钟即可。

糯米江米都可以包粽子吗？

糯米和江米都可以用来包粽子，不同的米制作出来的粽子口感和风味也会有所不同。

糯米粽子口感较为Q弹，吃起来有一种特殊的口感；而江米粽子则口感更加细腻，吃起来更加软糯。

当然，除了糯米和江米，还有其他的粽子米可以使用，比如糯米和糯米混合使用、糙米、绿豆等等，这些米都可以根据个人口味和喜好来选择。