“丁大兴”始创于什么时候（凉米饭升糖指数）
时间：2023-08-30 13:35:12来源：“丁大兴”始创于什么时候？
清光绪年间（1882年），是以生产我国传统食品年糕而闻名的老字号。
清末，绍兴八字桥直街老浒桥陈家有一佃家，名叫丁大兴，梅山乡湾人，他向陈家店主租借轩亭口的一家店面，开设了丁大兴年糕店。
光绪十八年（1892年），丁大兴次子丁高升自立门户，开设丁大兴升记年糕店，由于丁高升精明能干，产品用料、工艺都非常讲究，因此年糕生意非常兴隆。
凉米饭升糖指数？
升糖指数为83
做法
把各种配菜，如蒜薹青椒木耳等，切成小丁备用。
如果有不太容易几下子炒熟的，如胡萝卜丁，可以提前用水焯一下备用。
步骤2
热锅放油，炒鸡蛋，可以炒碎一点，备用。
步骤3
就像炒菜一样，放入葱姜，出香味，倒入准备好的大米饭，翻炒，加盐适量。
步骤4
看米差不多透亮了，倒入备用的蔬菜丁和鸡蛋，一起翻炒，再加盐适量。
看颜色差不多都熟了就可以出锅
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