补血的菜有哪些（吃什么菜补血）

补血的菜有哪些？

1.菠菜是著名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富。

2.南瓜含钴、锌和铁等有助补血的营养成份，除了铁质是制造红血球的基本微量元素之外；钴也能活跃人体新陈代谢，促进造血功能。

3.西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，能够起到很好的补血效果。

4.胡萝卜的营养价值很高，其中丰富的胡萝卜素是补血的秘密武器。

5.金针菇中的的铁含量胜过我们熟知的菠菜，是很棒的补血蔬菜。

吃什么菜补血？

可以多吃一些含铁量高的蔬菜，比如菠菜，芹菜，香菇，木耳，还有动物的肝脏等等。

同时要吃一些维生素c含量丰富的食物，比如西红柿，樱桃，草莓等来促进铁的吸收。

贫血一般是身体内铁摄入的不足，或者是流失过多引起的，多半是营养不良，或者是月经量过多造成的。

平时饮食要多样化，荤素搭配，避免挑食偏食。

三种补血蔬菜？

有三种补血的蔬菜有第一就是胡萝卜，胡萝卜中含有胡萝卜素，有良好的补血功效。

第二是南瓜，南瓜中含有钙铁锌钴等元素可以促进红细胞的生成，第三种是苋菜，苋菜中所含的铁，钙等元素可以促进造血，并且可以增加血红蛋白的含量。

补气血的蔬菜？

气血适宜的蔬菜：

补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物；

补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。

补血菜的家常做法？

养颜补血菜

用料

紫菜头1个

葱适量

姜适量片

食盐适量

生抽适量

做法步骤

步骤1

紫菜头洗净去皮。

步骤2

切成丝或用工具擦成丝。

步骤3

葱姜切成碎沫。

步骤4

热锅少油，倒入葱姜煸香。

步骤5

倒入紫菜头丝煸炒。

步骤6

炒软，加入少许盐和生抽煸炒均匀即可。

步骤7

还可以凉拌，倒入适量的香油，花椒油，熟白芝麻，一点点盐搅拌均匀即可。