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陶瓷碗容易蒸熟还是不锈钢

时间:2023-10-24 10:31:28来源:

陶瓷碗容易蒸熟还是不锈钢?

陶瓷碗相对于不锈钢碗来说,更容易蒸熟。

这是因为陶瓷碗的热传导性能较差,能够有效地保持食物的温度和湿度,使得食物能够更加均匀地受热,从而更容易蒸熟。

而不锈钢碗的热传导性能较好,容易导致食物表面过度烤焦,而内部仍未熟透。

因此,在蒸煮食物时,选择陶瓷碗会更加合适。

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