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牛柳一般炒几分钟能熟 牛柳一般炒多久能熟

时间:2024-06-17 18:48:04来源:

1、牛柳一般炒3-5分钟。

2、小炒牛柳制作原料主要有牛肉、玉兰片、鸡蛋清等,辅料有小葱、江米酒、 味精、酱油、姜、植物油、盐、淀粉等,属于川菜。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。炒牛肉时油要多、要热、火要大,牛肉炒七分熟即可,不要炒太久,以免太老。

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