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烤整鸡的做法烤箱 烤箱烤整鸡怎么做

时间:2024-06-20 11:12:04来源:

1、用料:鸡1只、酱油2汤匙、醋1汤匙、蒜5瓣、料酒1汤匙、香油1茶匙、沙茶酱2汤匙、剁椒1汤匙、细香葱2根、黑胡椒粉1茶匙、白糖1汤匙。

2、调好酱汁:将沙茶酱、剁椒、香葱、蒜头、黑胡椒粉、白糖、醋、酱油、香油、料酒全部拌匀。

3、将鸡放在保鲜膜上,用匙羹将上述调料涂在鸡上,将鸡包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚,剩余酱汁留着。

4、先预热烤箱,将鸡放入烤架,烤20分钟,翻面,再烤20分钟。

5、浇入一些剩余酱汁增加色泽,转入烤盘,烤20分钟,将鸡拿出,浇入剩余酱汁,翻面再烤20分钟即可出炉。

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