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做大闸蟹需要哪些食材 大闸蟹怎么做

时间:2024-06-20 17:24:04来源:

1、食材:螃蟹500克、生姜50克、葱白20克、白砂糖5克、食醋15克。

2、首先切姜片、蒜末。

3、蒸锅的水中放入紫苏叶包。

4、大闸蟹倒置在蒸笼,在仰面的蟹腹部贴上姜片。

5、上汽后放入装着螃蟹的蒸笼,中大火蒸15分钟即可。

6、用香醋、姜末以及糖调酱汁,蘸着吃。

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