银耳怎么判断煮好了没熟 银耳如何判断煮好吗
时间：2024-06-23 15:00:05来源：1、观察银耳的颜色。熟的银耳叶片呈半透明色,没熟的银耳叶片呈现米白色。
2、观察银耳的厚度。熟的银耳叶片厚实,软弹,还会出胶。煮后汤水会变得粘稠,而没熟的银耳叶片较薄,汤水较稀。
3、闻银耳的气味。熟的银耳无特殊香味,但生的银耳可能有食用菌的那股特殊味道。
4、品尝银耳的口感。熟的银耳吃起来软糯无比,而没熟的话则是脆的口感。
展开更多
标签：
