做鱼排用什么鱼最好做鱼排用可以用啥鱼

时间：2024-06-24 07:00:05来源：

1、鱼排主要是用鳕鱼做的，也可以用草鱼、乌鱼等鱼类制作。

2、鱼排实际上就是用鱼骨、鱼肉以及鱼类加工生产时产生的可食用的下脚料制作而成的一种食物。制作鱼排之前需要将鱼刺和鱼肉清洗干净并去掉多余的水分，装入盘子等待下锅。