烤鸽子怎么做好吃吮指回味蜜汁烤鸽子家常做法诀窍

时间：2024-06-25 10:24:07来源：

1、材料：妙龄乳鸽一只，老卤水一锅，蜂蜜适量，柠檬汁适量，老抽适量。

2、乳鸽洗净后焯水，放入烧开的卤锅，小火卤制约12分钟，关火浸泡两个小时以上，捞出沥干卤水。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽，需翻动两到三次，使乳鸽全身都能入味。