清炒山药的烹饪方法
时间：2022-04-11 02:40:43来源： 1、材料：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐 1/2小匙。 2、戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。 3、锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。 4、重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
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