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什么粗粮不能一起煮粥

时间:2024-08-02 11:48:06来源:

大部分粗粮均可以一起煮粥,但有一些例外,如以下几种粗粮不适合单独煮粥,需要与其他粗粮或细粮混合使用:

1. 黑米:黑米煮粥容易烂糊,建议与其他粗粮或细粮混合煮。
2. 绿豆:绿豆容易煮烂,不宜单独煮粥,最好与其他粗粮或细粮混合使用。
3. 红豆:红豆煮粥时间较长,且容易煮烂,最好与其他粗粮或细粮混合使用。
4. 薏仁:薏仁煮粥时间较长,建议与其他粗粮或细粮混合煮,以免影响口感。

总之,对于容易煮烂或口感较特殊的粗粮,最好与其他粗粮或细粮混合使用,可以增加口感和营养价值。

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