包子馅出水了怎么补救？

时间：2022-04-24 19:41:07来源：

1、包子馅出水了如果是素馅的话，可倒掉多余的水分，然后加入少许淀粉，吸收剩下多余的水分进行补救。 2、如果是肉馅包子的话，在搅拌肉馅的过程中也是会出水越多的，但随着继续较打，肉中的蛋白质会将水分吸收，建议先往同一个方向持续搅拌肉馅，是肉馅搅打上劲，也就是抱成团，这样肉馅中的水分会少很多，如果水还是多了的话，再将馅放到冰箱里冻20分钟再包就行了。以上就是给各位带来的关于包子馅出水了怎么补救的全部内容了。

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