肉末豇豆的做法(肉末豇豆的做法窍门)
时间：2022-07-27 07:34:11来源：少数人不知道肉末豇豆的做法(肉末豇豆小贴士)。所以，小龚，给我讲讲豇豆肉末的做法。
1.材料:猪肉100g，豇豆300g，姜末1茶匙，蒜粉1汤匙，胡椒粉1个，豆豉1汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1/4茶匙，糖1茶匙，盐少许，食用油适量。
2.将猪肉切成小丁备用。有些肥肉的会更香。
3.豇豆洗净沥干，用手掰成寸段，姜蒜切块，朝天椒切小圈，豆豉用水或料酒浸泡沥干备用。
4.热锅加一勺油炒姜末，放入肉末翻炒至变色，然后煮料酒，再加入酱油、糖、盐调味，翻炒至熟。
5.另起锅放少许油，放入豇豆，用中小火慢炒至豇豆熟软。
6.将锅的中心留白，将豆豉、蒜末和胡椒粉翻炒。
7.将肉末倒入其中，继续翻炒均匀。
8.最后尝一尝，加点盐调味。
以上是全文信息。希望小龚的内容能对你有所帮助。
展开更多
标签：
