制作面条的方法与步骤(做面条的方法与步骤)
时间：2022-08-07 08:57:38来源：有些人很好奇做面的方法和步骤。那么，简，给我讲讲做面条的方法和步骤吧。
1.将300克面粉放入盆中，加入一勺盐，增加面条的面筋。
2.用150毫升清水，边倒边搅拌。搅拌成絮状后，用手揉成面团。
3.刚揉好的面团不光滑，放在案板上，盖上盆，小火炖30分钟。
4.30分钟后，再次揉面，让它变得光滑。
5.面团揉好后，揉成长条，切成小块。
6.将切块放入盆中，倒入冷水，浸泡10至20分钟左右。
7.浸泡过的面团很有延展性。如果你用大拇指压着它们，轻轻一拉，它们就会瞬间变成面条。
8.将面条放入沸水中，用大火煮。
9.对于锅里的汤，我把西红柿炒熟，倒入开水中，形成西红柿汤。
10.煮2分钟后，加入适量胡椒粉，一勺油，加少许盐，倒入两个蛋液，倒入适量葱花。
11.用勺子搅拌均匀，即可食用美味。
仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。
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