天然酵母的制作方法(天然酵母的制作方法和原理)
时间：2022-08-07 14:59:04来源：还有一些人对天然酵母的制作方法(天然酵母的制作方法和原理)感到不解。让小英说说天然酵母的制作方法。
1.酵母液:葡萄干80克，水240克。天然酵母:高筋面粉80克，水80克。
2.将装有酵母液的瓶子放入沸水中煮沸消毒，煮沸10分钟左右。
3.将筷子倒扣在下面，将母液瓶风干。
4.将80g葡萄干放入筛子中，用热水稍微烫一下表面进行消毒，防止生产过程中产生的酵母液变质，放在厨房纸上晾干。
5.将葡萄干和水倒入容器中，放在温暖的地方发酵。
6.酵母液可以冷藏保存4-5个月。
仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。
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