菜心和芥兰的区别(广东菜心和芥兰的区别)
时间：2022-08-07 20:48:37来源：有些人不知道大白菜和芥蓝的区别(广东白菜和芥蓝的区别)。让肖剑谈谈大白菜和芥蓝的区别。
1.外观不一样。芥菜的叶子呈椭圆形，边缘波状或不规则的尖齿，有几个突出的裂片。大白菜的叶片呈卵圆形或卵圆形，边缘波状，叶柄窄，沟浅。
2.不同的颜色。大白菜叶子有两种颜色，一种是淡黄的，一种是绿色的，而芥蓝颜色较深，绿色偏青。叶形更宽，质地更厚，很容易分辨出大白菜和芥蓝的区别。
3.口味不同。芥蓝和大白菜煮熟后，外观非常相似，但味道完全不同。芥蓝含有有机碱，而大白菜没有，所以芥蓝吃起来比较苦，而大白菜吃起来又脆又甜，很好吃。不喜欢苦味的朋友一定要学会分辨，不要搞错了。
这就是本文的全部内容。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。
展开更多
标签：
