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木耳是用冷水泡还是用热水泡好(木耳是用冷水泡还是用热水泡好呢)

时间:2022-08-29 16:48:39来源:

不是每个人都知道木耳是泡冷水还是热水(木耳是泡冷水还是热水)。然后小慈给我们讲讲木耳是用冷水泡还是用热水泡。

1.泡木耳的时候,应该采用冷水泡的方法,但是如果用冷水泡,污垢是洗不干净的。面对这种情况,很多餐馆的厨师都用这种方法来处理,把木耳和水放在一起,用火煮。在冷水温度上升的过程中,菌类慢慢展开,然后隐藏在里面的各种脏东西就可以清洗干净了,不用担心。

2.泡木耳的过程中,不要加盐、姜等调味品。如果家里有白醋,可以用。加入一点点白醋,可以让制作出来的黑木耳更干净,黑木耳的肉可以做得很滑。

仅此而已。希望小慈的内容能帮助你了解更多。

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