立秋养生食谱(立秋养生食谱八种菜谱)

有些人不知道立秋养生食谱(立秋养生食谱八大食谱)。接下来，让我们在这一节里谈谈立秋养生食谱。

1.姜炒鸭

材料:半片鸭肉，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱。

做法:将鸭子剁碎，姜碎一小块，其他全部切丝，青椒切丝；将油烧热，将葱、姜、蒜炒香，然后将鸭子晾至干透。将油加热至八成，将豆豉、辣酱、甜面酱翻炒至香，再将姜丝翻炒片刻，最后将炸好的鸭肉、白糖、青椒翻炒几下。

功效:滋阴补虚，养胃利水。

吃饭；适用于糖尿病患者；适用于肝硬化腹水；适用于肺结核患者；适用于慢性肾炎、水肿人群。

2、七彩蜂蜜珠

材料:苹果1个，梨1个，菠萝半个。杨梅10个，菱角10个，柠檬1个，糖适量。

做法:苹果、梨、菠萝洗净去皮，用圆勺挖成珠子，菱角洗净去皮，杨梅洗净备用。将白糖加入50毫升清水中，放入锅中加热溶解。冷却后加入柠檬汁，将五种水果排列成喜欢的图案，吃的时候将糖汁浇在水果上面。

功效:生津止渴，和胃消食。

3、糖醋排骨

材料:小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋。

做法:在打散的蛋液中加入适量的盐、鸡精、少许米酒，拌匀，然后放入排骨中，拌匀，腌制10分钟入味。将腌制好的排骨均匀的涂上淀粉，用手捏一下，防止脱落。将排骨用小火煎至表面金黄，待全熟后捞出。

在另一口锅里，加入少量油，放入姜片，稍微翻炒青椒。将炸好的排骨回锅快速翻炒，炒匀后关火。

功效:排骨有滋阴润燥、益精补血的功效；适用于气血两虚、阴虚者。

4、醋椒鱼

材料:L黄鱼、红薯适量、葱、姜、花椒、黄酒、香油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油。

做法:黄花鱼洗净，切成刀模备用。葱、姜洗净切丝。锅里烧热油，将鱼两面煎至变黄，捞出沥油:锅里放少量油，锅里放入花椒、姜丝翻炒，再放入鲜汤、酒、盐、鱼。直到鱼熟了，捞起放入深盘中，撒上葱丝和香菜；将锅里的汤烧开，加入白醋、味精和香油，搅拌均匀，倒入鱼盘中。

这是全文的结尾。我希望该小节的内容能帮助您了解更多。