菠萝不可以和什么一起吃(菠萝不可以和什么一起吃?)

关于菠萝不能和什么一起吃(菠萝不能和什么一起吃？)，少数人不理解。然后让小菊谈谈菠萝不能和什么一起吃。

1.菠萝和鸡蛋不能一起吃。鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，可以使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化吸收。所以同时吃鸡蛋和菠萝对身体不好。

2.菠萝和萝卜不能一起吃。菠萝富含维生素C，而萝卜含有维生素C酶，会破坏食物中的维生素C。两者一起服用，不仅会破坏菠萝的维生素C，降低其营养价值，还会促进菠萝中所含的黄酮类化合物转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸，这两种物质都有较强的抑制甲状腺功能的作用，可诱发甲状腺肿大。

3.菠萝和牛奶不能一起吃。菠萝不能和牛奶一起吃的原理和菠萝和鸡蛋一样。菠萝富含果酸，牛奶含有大量蛋白质。两者同时吃，会影响蛋白质的消化吸收。

4.菠萝去皮后不宜直接食用。菠萝去皮后不能直接食用，因为新鲜菠萝含有一种生物糖苷，食用后会刺激口腔黏膜，引起麻木和瘙痒，吞咽后喉咙会感到很不舒服。菠萝去皮后，要用淡盐水浸泡半小时以上。因为盐会使蛋白质变性，破坏菠萝蛋白酶。而且盐水还可以溶解菠萝中的生物糖苷，使菠萝的味道更加鲜美。

这就是我想说的。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。