会冒烟的冷饮制作方法(会冒烟的冷饮制作方法是什么)
时间:2022-08-31 18:01:14来源:少数人不知道如何制作烟熏冷饮。接下来就让小豪来说说如何制作烟熏冷饮吧。
1.材料:奶油200毫升,牛奶100毫升,纯净水200克,鸡蛋2个,液氨一罐,糖10克。
2.取一个不锈钢碗,将牛奶、奶油、纯净水、白糖倒入其中,加热至液体冒烟,加入糖,搅拌至糖溶解。
3.把蛋黄和蛋清分开,然后一点点撒上蛋黄,倒入钢碗中。
4.边倒边搅拌,筛入玉米淀粉,搅拌混合,边搅拌边煮至近稠状。
5.将以上两种搅拌好的液体放在一起继续搅拌。
6.加入水果,加入液氮,不断搅拌,直到形成硬壳。
7.当混合物搅拌均匀,没有明显结块时,烟熏冰淇淋就做好了。
这是全文的结尾。希望小豪的内容能帮助你了解更多。
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