冬瓜鸡枞菌炖羊肉的做法(冬瓜鸡枞菌炖羊肉的做法大全)
时间:2022-09-08 08:13:26来源:冬瓜鸡枞炖羊肉的做法(冬瓜鸡枞炖羊肉做法大全)不是每个人都知道的。所以小雪就来说说冬瓜鸡枞炖羊肉的做法。
1.准备材料:羊肉500克,冬瓜500克,鸡枞干30克,生姜适量,八角一个,盐少许。
2.羊肉洗净切块,冬瓜去皮切块,生姜切片备用。
3.鸡枞预先浸泡在水中。如果是新鲜的,这一步可以省略。
4.锅中加入少许底油,爆香姜片,放入八角。
5.然后加入羊肉翻炒至肉变白变色。
6.加入预先浸泡过的鸡枞。
7.加凉水不加肉。水烧开后撇去浮沫,然后盖上锅盖焖。
8.小火炖四十分钟左右,然后把冬瓜撒在肉和汤上面。再次盖上盖子,炖大约十分钟。
仅此而已。希望小雪的内容能帮助你了解更多。
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