手擀面怎么煮(手擀面怎么煮不粘)
时间:2022-09-10 02:39:40来源:有几个人不知道怎么做手工面(怎么做不粘)。接下来,让小昭谈谈如何做手工面条。
1.面粉、盐和水。(地表水的比例约为10: 4.5)
2.制作方法:将面粉和水做成水拌面团,腌制30分钟左右。取一片面团,用手揉匀,然后平铺在案板上,光滑面朝下,用擀面杖擀成薄片。
3.等面片擀到一定程度,把擀面杖卷进去,把面团紧紧裹在里面,用手反复擀出来。几次后摊开,撒适量在脸上,从另一个方向把擀面杖伸进去,推卷,然后摊开,撒在脸上。如此类推,直到面团被擀成薄片。
4.用刀把擀好的面条切成细条,放入开水锅中煮3分钟左右,就可以做出美味的手工面了。
仅此而已。我希望小昭的内容能帮助你了解更多。
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